Come cuocere i gamberetti?

Ciao a tutte,
è un bel pò di tempo che non scrivo nel forum 8
Cmq, vorrei fare una pasta con gamberetti e zucchine(la ricetta l'ho presa proprio da qua) e volevo saxe come trattare i gamberetti...io x ora li ho sbucciati, e so che se nn si cuociono diventano neri (la pasta la farò stasera).Come li devo cuocere?Semlicemente in una padella, al vapore?

anch'io non sono un genio con il pesce, ma so mche i gamberetti cuociono in un attimo (provato eh!) sia sbollentati in un po' di acqua bollente che saltati in un goccio di olio o burro. Sono cotti quando cambiano colore diventando rosa (ora dovrebbero essere grigi no?). Se si cuociono troppo tendono a diventare duretti.
Spero di essere stat utile.
Ciao
Mony

ciao anche se un po in ritardo rispondo alla tua domanda
prima di tutto devi mettere l'acqua a bollire, quando bolle metti i gamberetti e spegni la fiamma, vedrai che diventeranno subito rossi 10 sec e puoi scenderli.